Lounas Deliberi Keskuskatu, Helsinki

14,00e

Rapeaa kanaa ja paistettua tummaa riisiä, mango-curryaiolia ja pikkelöityä kyssäkaali-tomaattisalaattia

Crispy chicken with fried brown rice, mango and curry aioli and pickled kohlrabi and tomato salad l g

14,00e

Paahdettua lohta ja fenkoliperunaa, tyrnihollandaisea ja avokado-tomaattisalsaa

Roasted salmon with fennel potatoes, sea buckthorn hollandaise and avocado and tomato salsa l g

14,00e

Grillattua naudan ulkofileetä ja fenkoliperunaa, punaviinikastiketta ja avokado-tomaattisalsaa

Grilled beef sirloin with fennel potatoes, red wine sauce and avocado and tomato salsa l g

14,00e

Sahramirisottoa ja kylmäsavulohta ja verdefraichea

Saffron risotto with cold-smoked salmon and verde fraichee l g

14,00e

Deliberin lohikeitto

Salmon soup l g sis. äyriäistä

10,70e

Mustajuurikeittoa

Black salsify soup l g

14,00e

Kana-halloumisalaatti, viikunaa ja romescoporkkanaa

Paneroitua kanaa, paahdettua pekaanipähkinää, fritattua ruusukaalia, pikkelöityä viikunaa, paahdettua porkkanaa romescokastikkeessa, fritattua halloumia, tyrnimarinoitua lehtikaalia, romainea ja romescofraichea
Breaded chicken, roasted pecan nuts, deep-fried brussels sprout, pickled fig, roasted carrot in romesco sauce, deep-fried halloumi, sea buckthorn marinated kale, romaine and romesco fraiche l g sis. pähkinää ja mantelia

14,00e

Lohi-halloumisalaatti, viikunaa ja romescoporkkanaa

Paahdettua lohta, paahdettua pekaanipähkinää, fritattua ruusukaalia, pikkelöityä viikunaa, paahdettua porkkanaa romescokastikkeessa, fritattua halloumia, tyrnimarinoitua lehtikaalia, romainea ja romescofraichea
Roasted salmon, roasted pecan nuts, deep-fried brussels sprout, pickled fig, roasted carrot in romesco sauce, deep-fried halloumi, sea buckthorn marinated kale, romaine and romesco fraiche l g sis. pähkinää ja mantelia

14,00e

Perinteinen

Caesarsalaatti
Crispy chicken
Paahdettua lohta
Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja l saatavissa g sis. anjovista

14,00e

Paahdettua nieriää ja broccoliinia, pikkelöityä suppilovahveroa ja veriappelsiini beurre blancia

Roasted arctic char with broccolini, pickled funnel chanterelles and blood orange beurre blan l g

14,00e

Paahdettua lohta ja fenkoliperunaa, tyrnihollandaisea ja avokado-tomaattisalsaa

Roasted salmon with fennel potatoes, sea buckthorn hollandaise and avocado and tomato salsa l g

14,00e

Grillattua naudan ulkofileetä ja fenkoliperunaa, punaviinikastiketta ja avokado-tomaattisalsaa

Grilled beef sirloin with fennel potatoes, red wine sauce and avocado and tomato salsa l g

14,00e

Sahramirisottoa ja kylmäsavulohta ja verdefraichea

Saffron risotto with cold-smoked salmon and verde fraichee l g

14,00e

Deliberin lohikeitto

Salmon soup l g sis. äyriäistä

10,70e

Paprika-fetakeittoa

Bell pepper and feta soup l g

14,00e

Kana-halloumisalaatti, viikunaa ja romescoporkkanaa

Paneroitua kanaa, paahdettua pekaanipähkinää, fritattua ruusukaalia, pikkelöityä viikunaa, paahdettua porkkanaa romescokastikkeessa, fritattua halloumia, tyrnimarinoitua lehtikaalia, romainea ja romescofraichea
Breaded chicken, roasted pecan nuts, deep-fried brussels sprout, pickled fig, roasted carrot in romesco sauce, deep-fried halloumi, sea buckthorn marinated kale, romaine and romesco fraiche l g sis. pähkinää ja mantelia

14,00e

Lohi-halloumisalaatti, viikunaa ja romescoporkkanaa

Paahdettua lohta, paahdettua pekaanipähkinää, fritattua ruusukaalia, pikkelöityä viikunaa, paahdettua porkkanaa romescokastikkeessa, fritattua halloumia, tyrnimarinoitua lehtikaalia, romainea ja romescofraichea
Roasted salmon, roasted pecan nuts, deep-fried brussels sprout, pickled fig, roasted carrot in romesco sauce, deep-fried halloumi, sea buckthorn marinated kale, romaine and romesco fraiche l g sis. pähkinää ja mantelia

14,00e

Perinteinen

Caesarsalaatti
Crispy chicken
Paahdettua lohta
Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja l saatavissa g sis. anjovista

14,00e

Grillattua flank steakia ja seesamperunaa, paahdettua punakaalia ja verdeaiolia

Grilled flank steak with sesame potatoes, roasted red cabbage and verde aioli l g

14,00e

Paahdettua lohta ja fenkoliperunaa, tyrnihollandaisea ja avokado-tomaattisalsaa

Roasted salmon with fennel potatoes, sea buckthorn hollandaise and avocado and tomato salsa l g

14,00e

Grillattua naudan ulkofileetä ja fenkoliperunaa, punaviinikastiketta ja avokado-tomaattisalsaa

Grilled beef sirloin with fennel potatoes, red wine sauce and avocado and tomato salsa l g

14,00e

Sahramirisottoa ja kylmäsavulohta ja verdefraichea

Saffron risotto with cold-smoked salmon and verde fraichee l g

14,00e

Deliberin lohikeitto

Salmon soup l g sis. äyriäistä

10,70e

Mausteista kanakeittoa

Spicy chicken soup l g

14,00e

Kana-halloumisalaatti, viikunaa ja romescoporkkanaa

Paneroitua kanaa, paahdettua pekaanipähkinää, fritattua ruusukaalia, pikkelöityä viikunaa, paahdettua porkkanaa romescokastikkeessa, fritattua halloumia, tyrnimarinoitua lehtikaalia, romainea ja romescofraichea
Breaded chicken, roasted pecan nuts, deep-fried brussels sprout, pickled fig, roasted carrot in romesco sauce, deep-fried halloumi, sea buckthorn marinated kale, romaine and romesco fraiche l g sis. pähkinää ja mantelia

14,00e

Lohi-halloumisalaatti, viikunaa ja romescoporkkanaa

Paahdettua lohta, paahdettua pekaanipähkinää, fritattua ruusukaalia, pikkelöityä viikunaa, paahdettua porkkanaa romescokastikkeessa, fritattua halloumia, tyrnimarinoitua lehtikaalia, romainea ja romescofraichea
Roasted salmon, roasted pecan nuts, deep-fried brussels sprout, pickled fig, roasted carrot in romesco sauce, deep-fried halloumi, sea buckthorn marinated kale, romaine and romesco fraiche l g sis. pähkinää ja mantelia

14,00e

Perinteinen

Caesarsalaatti
Crispy chicken
Paahdettua lohta
Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja l saatavissa g sis. anjovista

14,00e

Tillivoikuhaa ja uuniperunaa, katkarapuskagenia ja marinoitua porkkana-kaalisalaattia

Dill butter pike-perch with baked potato, prawn skagen and marinated carrot and cabbage salad l g

14,00e

Paahdettua lohta ja fenkoliperunaa, tyrnihollandaisea ja avokado-tomaattisalsaa

Roasted salmon with fennel potatoes, sea buckthorn hollandaise and avocado and tomato salsa l g

14,00e

Grillattua naudan ulkofileetä ja fenkoliperunaa, punaviinikastiketta ja avokado-tomaattisalsaa

Grilled beef sirloin with fennel potatoes, red wine sauce and avocado and tomato salsa l g

14,00e

Sahramirisottoa ja kylmäsavulohta ja verdefraichea

Saffron risotto with cold-smoked salmon and verde fraichee l g

14,00e

Deliberin lohikeitto

Salmon soup l g sis. äyriäistä

10,70e

Ranskalaista sipulikeittoa ja krutonkeja

French onion soup and croutons l g

14,00e

Kana-halloumisalaatti, viikunaa ja romescoporkkanaa

Paneroitua kanaa, paahdettua pekaanipähkinää, fritattua ruusukaalia, pikkelöityä viikunaa, paahdettua porkkanaa romescokastikkeessa, fritattua halloumia, tyrnimarinoitua lehtikaalia, romainea ja romescofraichea
Breaded chicken, roasted pecan nuts, deep-fried brussels sprout, pickled fig, roasted carrot in romesco sauce, deep-fried halloumi, sea buckthorn marinated kale, romaine and romesco fraiche l g sis. pähkinää ja mantelia

14,00e

Lohi-halloumisalaatti, viikunaa ja romescoporkkanaa

Paahdettua lohta, paahdettua pekaanipähkinää, fritattua ruusukaalia, pikkelöityä viikunaa, paahdettua porkkanaa romescokastikkeessa, fritattua halloumia, tyrnimarinoitua lehtikaalia, romainea ja romescofraichea
Roasted salmon, roasted pecan nuts, deep-fried brussels sprout, pickled fig, roasted carrot in romesco sauce, deep-fried halloumi, sea buckthorn marinated kale, romaine and romesco fraiche l g sis. pähkinää ja mantelia

14,00e

Perinteinen

Caesarsalaatti
Crispy chicken
Paahdettua lohta
Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja l saatavissa g sis. anjovista

14,00e

Paahdettua lohta ja fenkoliperunaa, tyrnihollandaisea ja avokado-tomaattisalsaa

Roasted salmon with fennel potatoes, sea buckthorn hollandaise and avocado and tomato salsa l g

14,00e

Grillattua naudan ulkofileetä ja fenkoliperunaa, punaviinikastiketta ja avokado-tomaattisalsaa

Grilled beef sirloin with fennel potatoes, red wine sauce and avocado and tomato salsa l g

14,00e

Sahramirisottoa ja kylmäsavulohta ja verdefraichea

Saffron risotto with cold-smoked salmon and verde fraichee l g

14,00e

Deliberin lohikeitto

Salmon soup l g sis. äyriäistä

10,70e

Karamellisoitua inkivääri-kukkakaalikeittoa

Caramelized ginger and cauliflower soup l g

14,00e

Kana-halloumisalaatti, viikunaa ja romescoporkkanaa

Paneroitua kanaa, paahdettua pekaanipähkinää, fritattua ruusukaalia, pikkelöityä viikunaa, paahdettua porkkanaa romescokastikkeessa, fritattua halloumia, tyrnimarinoitua lehtikaalia, romainea ja romescofraichea
Breaded chicken, roasted pecan nuts, deep-fried brussels sprout, pickled fig, roasted carrot in romesco sauce, deep-fried halloumi, sea buckthorn marinated kale, romaine and romesco fraiche l g sis. pähkinää ja mantelia

14,00e

Lohi-halloumisalaatti, viikunaa ja romescoporkkanaa

Paahdettua lohta, paahdettua pekaanipähkinää, fritattua ruusukaalia, pikkelöityä viikunaa, paahdettua porkkanaa romescokastikkeessa, fritattua halloumia, tyrnimarinoitua lehtikaalia, romainea ja romescofraichea
Roasted salmon, roasted pecan nuts, deep-fried brussels sprout, pickled fig, roasted carrot in romesco sauce, deep-fried halloumi, sea buckthorn marinated kale, romaine and romesco fraiche l g sis. pähkinää ja mantelia

14,00e

Perinteinen

Caesarsalaatti
Crispy chicken
Paahdettua lohta
Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja l saatavissa g sis. anjovista